3 recetas para celebrar la primavera con Kiwi Oscar®!

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3 recetas para celebrar la primavera con Kiwi Oscar®!
Lunes 22 abril 2019

3 recetas para celebrar la primavera con Kiwi Oscar®!

La llegada de la primavera hace que se quiera cambiar de gustos y el regreso de las ensaladas es la prueba. Lo mejor es que el equipo de Oscar® ha preparado algunas recetas ligeras y deliciosas para celebrar la llegada de los días soleados …

Ensalada de Kiwis, Aguacates y Manzana

¡Una mezcla dulce-salada que es perfecta para una entrada fresca, ligera y nutritiva!

Para 4 personas

Ingredientes

3 kiwis Oscar®

2 aguacates

1 manzana

150 g de ensalada Mesclun

Para la salsa:

1 limón verde

2 c. aceite de oliva

Sal y pimienta

Pele los kiwis, los aguacates y la manzana. Córtelos en cuartos.

En una ensaladera, mezclar con la ensalada previamente lavada.

Preparar el condimento: zumo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.

Enfriar en la nevera antes de servir con la salsa.

 

Ensalada de Atún semi-cocido y Kiwi

¡Un tazón de Buda pleno y satisfactorio para hacer un almuerzo saludable y equilibrado!

Para 4 personas

 

Ingredientes

600 g de filete de atún fresco

130 g de ensalada verde

4 kiwis Oscar®

130 g de tomates cherry

1 cucharadita de salsa de soja

1 cucharadita de semillas de sésamo

2 cucharaditas de aceite de oliva

Sal y pimienta

Pelar los kiwis (o dejar con piel, previamente lavada) y cortar en rodajas finas.

Lavar la ensalada y los tomates cherry. Cortarlos por la mitad.

Cortar el filete de atún en tiras. Pincelar con salsa de soja y espolvorear con semillas de sésamo.

Cocine el atún en una sartén, 1 minuto por cada lado, para que quede tierno.

Prepare platos o tazones poniendo primero la ensalada, los tomates, el atún a medio cocinar y luego las rodajas de kiwi.

Sazone con sal y pimienta y rocíe con aceite de oliva.

Servir con arroz para una comida completa.

 

Ensalada de frutas con kiwi y fruta de la pasión.

Esta ensalada de frutas es perfecta para terminar una comida o para cargarse de vitaminas en el desayuno.

Para 4 personas

Ingredientes

8 kiwis Oscar®

2 frutas de la pasión

10 hojas de menta

Pele los kiwis y cortelos en cubos. Repartalos en los cuencos.

Corte los frutos de la pasión y extraiga la pulpa.

Añada sobre los kiwis de cada cuenco.

Lave las hojas de menta, córtelas en tiras para decorar.

Mantener frio antes de comer.

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