Aperitivo: 3 recetas a base de kiwi

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Aperitivo: 3 recetas a base de kiwi
Martes 10 julio 2018

Aperitivo: 3 recetas a base de kiwi

Enviar la prueba de nuevas recetas de aperitivos de verano? ¡Eso está bien, Oscar Kiwi ha preparado 3 recetas ultra simples, frescas, deliciosas y saludables para variar los gustos!

 

Vasitos de kiwi y salmón ahumado

Pequeños vasitos rápidos de preparar: la combinación de kiwi y salmón es siempre un placer.

Para 8 vasitos

Ingredientes

4 kiwis Oscar maduros

4 lonchas de salmón ahumado

50 g de queso fresco

4 medidas de crema líquida

1 caja de huevas de salmón para la decoración (opcional)

1 pequeño manojo de cebolletas

Pimienta

– Pele los kiwis, córtelos en cuadrados y colóquelos en el fondo de los vasitos.

– Corte el salmón en rodajas finas, luego agréguelos.

– Mezcle la crema líquida con el queso fresco y la cebolleta picada. Pimienta y vierta la salsa en cada vasito.

– Decorar con la cebolleta También puedes agregar huevos de salmón por encima.

– ¡Deje reposar 2 horas en el refrigerador antes de degustar!

 

Tostada de kiwi y aguacate

Aperitivo perfecto para una cena de picoteo más sustanciosa.

Para 4 personas

Ingredientes

2 kiwis Oscar

4 rebanadas de pan integral

2 aguacates maduros

El jugo de un limón pequeño

1 cc de aceite de oliva

Sal y pimienta

– Pele los kiwis y córtelos en rodajas finas.

– Corte los aguacates por la mitad y separe la pulpa.

– En un tazón, machaque los aguacates con un tenedor, agregue jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.

– Tuesta ligeramente el pan y extienda en cada rebanada el puré de aguacate.

– Agregue rodajas de kiwi.

– Ya está listo !

 

Rodajas de kiwi con queso de cabra fresco

¡En sólo unos minutos se prepara  una receta original que hará las delicias de sus invitados!

Para 4 personas

Ingredientes

4 kiwis Oscar maduros

1 queso de cabra fresco

1 medida de miel

pimienta

Chile (opcional)

– Pele los kiwis y córtelos en rodajas de aproximadamente ½ cm de grosor.

– Corte el queso de cabra en rodajas finas.

– En cada rebanada de kiwi, coloca un trozo de queso de cabra.

– Agregue unas gotas de miel.

– Pimienta en polvo y agrege unos granos de pimienta según su gusto.

– Deje una hora en la nevera antes de tomar bien fresco!

Para variar, también puede hacer esta receta con palillos, alternando pedazos de kiwi y queso de cabra.

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#BeKiwiBeHappy :)

 

 

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