3 recettes pour fêter le printemps avec Oscar® Kiwi !

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3 recettes pour fêter le printemps avec Oscar® Kiwi !
lundi 22 avril 2019

3 recettes pour fêter le printemps avec Oscar® Kiwi !

L’arrivée du printemps donne envie de varier les plaisirs et le retour des salades en est la preuve ! Cela tombe bien, l’équipe Oscar® vous a concocté quelques recettes gourmandes et légères pour fêter l’arrivée des beaux jours…

Salade kiwis, avocats et pommes

Un mélange sucré salé parfait pour une entrée fraîche, légère et vitaminée !

Pour 4 personnes

 Ingrédients

3 kiwis Oscar®

2 avocats

1 pomme

Salade mesclun

Pour la sauce :

1 citron vert

2 c. à s. d’huile d’olive

Sel et poivre

Peler les kiwis, les avocats et la pomme. Les couper en quartiers.

Dans un saladier, les mélanger avec la salade préalablement lavée.

Préparer l’assaisonnement : le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.

Réservez au frais avant de servir avec la sauce.

 

Salade de thon mi-cuit et kiwis Oscar®

Un Buddha bowl complet et rassasiant pour un déjeuner sain et équilibré !

Pour 4 personnes

Ingrédients

600 g de filet de thon frais

130 g de salade verte

4 kiwis Oscar®

Tomates cerise

Sauce soja

Graines de sésame

Huile d’olive

Sel et poivre

Préparation

Peler les kiwis (ou garder la peau, préalablement lavée) et le couper en fines rondelles.

Laver la salade et les tomates cerise. Les couper en deux.

Couper le filet de thon en lamelles. Les badigeonner de sauce soja et parsemer de graines de sésame.

Faire cuire le thon dans une poêle, 1 minute sur chaque face, afin qu’il reste tendre.

Préparer des assiettes ou des bols en mettant d’abord la salade, les tomates, le thon mi-cuit, puis les rondelles de kiwi.

Saler, poivrer et arroser d’huile d’olive.

Servir avec du riz pour un repas complet.

 

Salade de fruits kiwis et passion

Cette salade de fruits est parfaite pour terminer un repas ou pour faire le plein de vitamines pour le petit-déjeuner.

Pour 4 personnes

Ingrédients

8 kiwis Oscar®

2 fruits de la passion

Feuilles de menthe

Peler les kiwis, les couper en dés. Les répartir dans les verrines.

Couper les fruits de la passion et récupérer la pulpe.

L’ajouter par-dessus les kiwis, dans chaque verrine.

Laver les feuilles de menthe, les ciseler pour décorer.

Réserver au frais avant de déguster.

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