Craquez pour le kiwi jaune Oscar® Gold !

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Craquez pour le kiwi jaune Oscar® Gold !
mardi 03 décembre 2019

Craquez pour le kiwi jaune Oscar® Gold !

Connaissez-vous le kiwi Oscar® Gold ? Vous l’avez sans doute aperçu sur vos étals, juste à côté de son cousin le kiwi vert ! Moins poilu que ce dernier, il se distingue aussi par sa chair jaune « dorée », comme son nom l’indique. Petite présentation de ce kiwi dont tout le monde raffole…

Kiwi jaune Oscar® Gold, une mine d’or vitaminée !

Le kiwi à chair jaune Oscar® Gold a tout pour plaire : sucré et juteux, sa douceur aromatique fait de lui un fruit est très apprécié de tous, moins acidulé que le kiwi vert. C’est sans conteste la nouvelle star des étals ! Pour le reconnaître, rien de plus facile : la peau du kiwi jaune Oscar® Gold est en effet moins foncée et plus lisse que celle du kiwi vert.

Côté bienfait, là aussi le kiwi jaune marque des points. Il contient en effet 2 fois plus de vitamine C qu’une orange* ! Idéal donc, pour renforcer les défenses immunitaires de toute la famille cet hiver. Rien de tel qu’un rayon de soleil dans son assiette au petit-déjeuner… Riche en vitamines, minéraux et fibres, c’est un véritable concentré de vitalité. Peu calorique, il est aussi idéal pour un snack gourmand et sucré sans pour autant culpabiliser.

Après des mois d’attente, c’est enfin la pleine saison du kiwi français, jaune et vert, alors profitez-en dès maintenant !

Le kiwi jaune Oscar® Gold dans vos recettes

Quel que soit le moment de la journée, tout est prétexte à craquer pour un kiwi jaune. Bien sûr, toutes nos recettes sont déclinables avec des kiwis jaunes et des verts. Et rien ne vous empêche de mélanger les deux variétés pour encore plus de saveurs et de goût. Pourquoi ne pas tester avec cette salade de fruits parfaite pour la saison ?

Pour 4 personnes

Ingrédients

– 2 kiwis jaunes Oscar® Gold
– 2 kiwis verts Oscar®
– 2 clémentines
– 2 oranges (réservez le jus de l’une d’elle)
– 1 banane
– 1 petite mangue

Épluchez et coupez les fruits en morceaux. Mélangez-les délicatement dans un saladier.
Pressez le jus de l’orange restante et arrosez la salade de fruits.
Réservez au frais pendant une heure avant de servir.
Pour cette nouvelle saison Oscar® Kiwi, nous vous avons mijoté de nouvelles recettes aussi délicieuses les unes que les autres. Vous pourrez les découvrir chaque semaine. Pour ne rien rater, pensez à nous suivre sur Facebook et Instagram. Vous serez les premiers informés ! Et n’oubliez surtout pas : « Be Kiwi, Be Happy ! J

Informations sur le kiwi jaune* :
– Vitamine C : 105,4mg/100g
– Vitamine B9 (Folate) = 34μg/100g
– Protéines : 1,23g/100g
– Fibres : 2g/100g
– Calcium : 20mg/100g
– Magnésium : 14mg/100g
– Potassium : 316mg/100g

*Source : The Composition and Nutritional Value of Kiwifruit (Lynley Drummond)

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