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Innover pour la satisfaction du consommateur
Le kiwi se place au 10ème rang des fruits les plus achetés. Aujourd’hui le Hayward n’a plus le monopole. Il n’y a plus UN mais des kiwis pour le plus grand plaisir des consommateurs !
Parce que leurs goûts et leurs habitudes évoluent, Primland accompagne la recherche et les essais autour des nouvelles variétés de fruits ainsi que de nouvelles propositions de conditionnement. Le marché du kiwi est porteur, d’où l’importance des investissements en termes de recherches et d’innovations afin de répondre au mieux aux attentes des clients.
Les innovations clés
Primland est le premier opérateur français de kiwi à chair verte. Depuis 2003, date des premières plantations, Primland est devenu le premier producteur de summerkiwi. Plus sucré que son cousin le Hayward, particulièrement aromatique et juteux, il débarque sur les étals dès les mois d’octobre-novembre.
Le mode de culture est très proche de celui de Hayward : absence totale de traitement phytosanitaire et conduite raisonnée. Pour convaincre les producteurs, Primland met en avant le faible risque de gelée et l’intérêt d’étaler les temps de travaux sur une plus longue période entre kiwi précoce et Hayward.
Oscar® Gold
Primland sort du lot!
Primland se positionne comme un acteur innovant sur le marché du kiwi à chair jaune de qualité à travers le concept Oscar® Gold. Aussi gros que le Hayward, il s’en démarque par sa forme allongée, sa peau lisse et surtout sa chair jaune dorée. Les consommateurs exigeants, notamment les enfants, apprécient la douceur du kiwi jaune faiblement acidulé en comparaison au kiwi à chair verte.
L’Oscar® Gold doit répondre à plusieurs critères :
- Plaire aux consommateurs
- Etre cultivé selon les principes de l’agriculture raisonnée
- Etre rémunérateur pour le producteur
- Présenter une bonne aptitude à la conservation frigorifique et au transport
Ces critères font l’objet d’une sélection rigoureuse de Primland dans le choix des variétés pouvant être produites et commercialisées sous la marque Oscar® Gold.
Développement et innovation
La stratégie de développement de ces variétés s’appuie sur une analyse fine des terroirs et une volonté de les optimiser. Par exemple, les kiwis jaunes sont réservés au terroir où le risque de gel est minime. Quant au Summerkiwi, il supporte des situations plus à risque.
Pour développer nos marchés, fidéliser nos producteurs et nos clients, nous nous appuyons sur Sofruileg qui est affilié à la coopérative Scaap Kiwifruits de France. Sofruileg s’attache ainsi à la recherche et au développement. Sa vocation ? Trouver de nouvelles variétés et travailler en lien étroit avec des centres de recherche. Grâce à cette coopération, nous pouvons alimenter nos producteurs avec de nouveaux projets et pérenniser nos partenariats.
L’innovation passe par plusieurs critères :
- Innovation technique : des vergers sélectionnés et conduits à 100% en production raisonnée
- Innovation technologique : recherche de nouveaux procédés de conditionnement et de conservation
- Innovation marketing : ouverture sur de nouveaux marchés et lancement de nouvelles campagnes «Be Kiwi Be Happy !»
- Innovation variétale : Oscar® Gold, Summerkiwi et Nergi®, le baby kiwi
Qui dit innovation, dit investissement et patience ! Il faut en effet deux ans pour produire des plants et trois ans pour récolter les premiers fruits.
