Kiwi, votre allié pour une bonne digestion !

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Kiwi, votre allié pour une bonne digestion !
lundi 11 mars 2019

Kiwi, votre allié pour une bonne digestion !

Vous avez des problèmes de digestion ? Le kiwi peut vous aider ! Outre ses fibres naturellement présentes, il possède une enzyme réputée pour favoriser la digestion. Une raison supplémentaire pour adopter Oscar® kiwi tous les jours. 

Saviez-vous que le kiwi contient une enzyme, appelée actidine, qui aiderait à digérer les protéines animales plus rapidement, améliorant ainsi la digestion ? C’est en effet ce qu’ont prouvé des chercheurs néo-zélandais dans une étude*. Ils ont ainsi pu observer que cette enzyme, en accélérant la digestion, permettait de soulager l’inconfort gastrique comme les ballonnements.

Vous savez désormais ce qu’il vous reste à faire ! Manger un ou deux kiwis Oscar® en fin de repas un peu trop riche en viande, poisson et/ou produits laitiers vous aidera à digérer plus facilement.

Outre son effet bénéfique sur les ballonnements et la digestion, le kiwi favoriserait également le transit intestinal. Riche en fibres alimentaires, il permet de lutter naturellement et efficacement contre la constipation. Un seul kiwi contient en moyenne 3,5/100 g de fibres**, c’est l’un des aliments les plus riches en fibres.

Bien sûr, vous pouvez consommer les kiwis en épluchant simplement la peau ou en les dégustant avec une cuillère. Mais vous auriez tort de vous priver de salades, plats et autres snacks délicieux à base de kiwis. C’est pourquoi Oscar® kiwi a pensé à tout ! Rendez-vous dans notre rubrique Recettes pour les découvrir : Cookies matcha aux kiwis, Cheesecakes aux kiwis, Tartare de légumes et kiwis… Il y en a pour tous les goûts ! J

Enfin, pensez à nous suivre sur les réseaux sociaux pour être informé en avant-première de nos nouvelles recettes. Oscar® Kiwi est présent sur FacebookInstagram et YouTube pour retrouver nos recettes en vidéos.

* Source étude néo-zélandaise : Influence of kiwifruit on protein digestion.

** Source ANSES (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire Alimentation Environnement Travail)

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