3 receitas para festejar a primavera com Oscar® Kiwi!

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3 receitas para festejar a primavera com Oscar® Kiwi!
Segunda-feira 22 Abril 2019

3 receitas para festejar a primavera com Oscar® Kiwi!

A chegada da primavera dá vontade de variar os prazeres, e o retorno das saladas é a prova disso! Que maravilha. A equipa Oscar® preparou algumas receitas deliciosas e leves para festejar a chegada do bom tempo…

 

Salada de kiwis, abacates e maçãs

Uma mistura doce e salgada, perfeita para uma entrada fresca, leve e nutritiva!

Para 4 pessoas

 

Ingredientes

3 kiwis Oscar®

2 abacates

1 maçã

150 g de salada mesclun

Para o molho:

1 lima

2 c. de sopa de azeite

Sal e pimenta

 

Descasque os kiwis, os abacates e a maçã. Corte em quartos.

Numa saladeira, misture tudo com a salada previamente lavada.

Prepare o molho com o suco de limão, azeite, sal e pimenta.

Leve ao fresco antes de servir com o molho.

 

Salada de atum meio-cozido e kiwis Oscar®

Uma Buddha bowl completa e que sacia, para um almoço saudável e equilibrado!

Para 4 pessoas

 

Ingredientes

600 g de filetes de atum fresco

130 g de salada verde

4 kiwis Oscar®

130 g de tomates cereja

1 c. de sopa de molho de soja

1 c. de sopa de sementes de sésamo

2 c. de sopa de azeite

Sal e pimenta

 

Descasque os kiwis (ou mantenha a casca, previamente lavada) e corte às rodelas finas.

Lave a salada e os tomates cereja. Corte em dois.

Corte o filete de atum às tiras. Pincele com molho de soja e polvilhe com sementes de sésamo.

Cozinhe o atum numa frigideira, 1 minuto de cada lado, de modo a que fique tenro.

Prepare pratos ou recipientes, colocando primeiro a salada, os tomates, o atum meio-cozido e depois as rodelas de kiwi.

Adicione o sal, pimenta e passe um fio de azeite.

Sirva com arroz para uma refeição completa.

 

Salada de fruta de kiwis e maracujá

Esta salada de fruta é perfeita para terminar uma refeição ou para obter todas as suas vitaminas ao pequeno-almoço.

Para 4 pessoas

 

Ingredientes

8 kiwis Oscar®

2 maracujás

10 folhas de hortelã

 

Descasque os kiwis, corte aos cubos. Divida pelas taças.

Corte os maracujás e recupere a polpa.

Adicione-a por cima dos kiwis, em cada taça.

Lave as folhas de hortelã e corte-as para decorar.

Leve ao fresco antes de degustar.

 

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