Deixe-se tentar pelo quivi amarelo Oscar® Gold!

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Deixe-se tentar pelo quivi amarelo Oscar® Gold!
Quarta-feira 04 Dezembro 2019

Deixe-se tentar pelo quivi amarelo Oscar® Gold!

Conhece o quivi Oscar® Gold? Provavelmente já o terá visto nas bancas do seu mercado, mesmo ao lado do seu primo, o quivi verde! É menos peludo do que este último e distingue-se pela sua polpa amarela “dourada”, conforme indica o seu nome. Pequena apresentação deste quivi adorado por todos…

Quivi amarelo Oscar® Gold: uma mina de ouro cheia de vitaminas!

O quivi de polpa amarela Oscar® Gold tem tudo para seduzir: doce e sumarento, a sua doçura aromática faz com que seja um fruto muito popular por ser menos acidulado do que o quivi verde. É sem dúvida a nova estrela das bancas de mercado! Não é difícil reconhecê-lo, pois, a casca do quivi amarelo Oscar® Gold é menos escura e mais lisa do que a do quivi verde.

O quivi amarelo também soma pontos em termos de benefícios. De facto, contém 2 vezes mais vitamina C do que uma laranja*! Portanto, é perfeito para reforçar as defesas imunitárias de toda a família neste inverno. Nada como um raio de sol no seu prato ao pequeno-almoço… Rico em vitaminas, minerais e fibras, é um verdadeiro concentrado de vitalidade. É pouco calórico, pelo que é perfeito para um delicioso lanche doce sem sentir peso na consciência.

Após meses de espera, chegou finalmente a estação do quivi francês, amarelo e verde, então aproveite já!

O quivi amarelo Oscar® Gold nas suas receitas

Independentemente da hora do dia, tudo é um bom pretexto para se deixar tentar por um quivi amarelo. Claro que todas as nossas receitas podem ser preparadas com quivis amarelos e verdes. Pode, inclusive, misturar as duas variedades para obter ainda mais sabor e paladar. Que tal experimentar com esta salada de fruta perfeita para a estação?

Para 4 pessoas

 Ingredientes

– 2 quivis amarelos Oscar® Gold
– 2 quivis verdes Oscar®
– 2 clementinas
– 2 laranjas (ponha de lado o sumo de uma delas)
– 1 banana
– 1 manga pequena

Descasque e corte a fruta em pedaços. Misture delicadamente numa saladeira.
Esprema o sumo da laranja restante e verta-o na salada de fruta.
Coloque no frigorífico durante uma hora antes de servir.

Para esta nova estação de quivis Oscar®, preparámos-lhe novas receitas ainda mais deliciosas umas do que as outras. Poderá descobri-las todas as semanas. Para não perder pitada das nossas novidades, não se esqueça de nos seguir no Facebook e no Instagram. Será dos primeiros informados! E não se esqueça: “Be Kiwi, Be Happy!” J

Informações sobre o quivi amarelo*:

Vitamina C: 105,4 mg/100 g

Vitamina B9 (folato) = 34 μg/100 g

Proteínas: 1,23 g/100 g

Fibras: 2 g/100 g

Cálcio: 20 mg/100 g

Magnésio: 14 mg/100 g

Potássio: 316 mg/100 g

* Fonte: The Composition and Nutritional Value of Kiwifruit (Lynley Drummond)

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