Kiwi: 3 receitas frescas de verão!

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Kiwi: 3 receitas frescas de verão!
Terça-feira 11 Junho 2019

Kiwi: 3 receitas frescas de verão!

Os kiwis são perfeitos para celebrar o tempo quente! Dê uma vista de olhos nestas receitas de kiwi Oscar®. Elas farão o verão brilhar com mais intensidade no seu prato…

Vença o calor do verão com estas 3 receitas frescas e rápidas à base de kiwis! Não se esqueça de nos seguir e partilhar imagens das suas receitas no Facebook e Instagram.

 

Tártaro de kiwi, abacate e maçã

Eis uma mistura subtil de sabores e aromas, perfeita para servir como aperitivo ou entrada.

Para 4 pessoas

Ingredientes

4 kiwis Oscar®

2 abacates

1 maçã

1 cebola pequena fresca

2 colheres de sopa de azeite

O sumo de um limão

1 ramo pequeno de salsa

Sal e pimenta

Descasque os abacates e corte em pequenos pedaços. Coloque numa saladeira, salpique com sumo de limão.

Descasque os kiwis e a maçã, corte em pequenos cubos. Pique a cebola.

Para preparar o tártaro, misture todos os ingredientes.

Tempere com sal, pimenta e azeite.

Para servir, coloque um anel de cozinhar no meio de cada prato, divida o tártaro pelos quatro anéis. Pressione suavemente para comprimir, e retire os anéis cuidadosamente.

Pique bem a salsa.

Sirva imediatamente.

 

Sanduíches de salmão e kiwi

Esta receita de pequenas sanduíches é uma adição rápida e deliciosa para qualquer almoço ligeiro ou aperitivo.

Para 4 pessoas 

Ingredientes

3 kiwis Oscar®

12 pequenas fatias de baguete (ou qualquer outro tipo de pão)

4 fatias de salmão fumado

Requeijão

Descasque os kiwis, corte em fatias.Corte cada fatia de salmão em 3.

Barre todas as fatias de pão com requeijão.

Coloque um pedaço de salmão e 2 fatias de kiwi por cima.

Leve ao frigorífico antes de servir.

 

Salada de kiwi, abacate e caranguejo

Precisa de atualizar as suas antigas receitas de saladas? Tente esta salada de kiwi e caranguejo para relaxar e desfrutar do sabor do verão…

Para 4 pessoas 

Ingredientes 

3 kiwis Oscar®

1 maçã Granny Smith

1 abacate grande

1 lata de carne de caranguejo

1 alface pequena

O sumo de 1/2 limão

2 colheres de sopa de azeite

Sal e pimenta

Descasque os kiwis, maçã e abacate, e corte aos cubos.

Coloque numa taça.

Drene a lata de carne de caranguejo.

Numa saladeira, adicione as folhas de salada lavadas previamente, frutos, abacate e carne de caranguejo. Lance gentilmente ao ar.

Misture juntamente com o azeite, sumo de limão, sal e pimenta. Tempere a salada.

Sirva imediatamente.

 

À medida que os dias vão ficando maiores e mais quentes, porque não tenta mais receitas? Dê uma vista de olhos na nossa secção dedicada, clicando aqui.

#OscarKiwi #BeKiwiBeHappy :)

 

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