Kiwi e chocolate, uma combinação perfeita!

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Kiwi e chocolate, uma combinação perfeita!
Terça-feira 14 Maio 2019

Kiwi e chocolate, uma combinação perfeita!

A combinação de kiwi e chocolate é muito harmoniosa. Para a sobremesa ou lanche, estas receitas são perfeitas para reabastecer de proteínas!

Kiwi e chocolate, que excelente mistura de acidez e doçura! Pode divertir-se realmente preparando estas receitas, misturando texturas e cores, brincando com o verde dos kiwis e diferentes chocolates (preto, branco, de leite…). Tanto os mais novos como os mais velhos vão adorar estas receitas rápidas e deliciosas.

 

Chupa-chupas de chocolate e kiwi

Para 4 pessoas

Ingredientes

4 kiwis Oscar®

150 g de chocolate (7/8 chávenas)

Frutos secos esmagados (nozes, avelãs, pistachos) ou pepitas multicolor

 

Derreta o chocolate em banho-maria.

Descasque os kiwis e corte cada um em 4 pedaços. Espete-os em espetos de madeira.

Verta o chocolate derretido num prato fundo.

Mergulhe o kiwi até meio no chocolate. Polvilhe imediatamente frutos secos moídos ou pepitas multicolor.

Leve ao frigorífico durante 1 hora antes de servir.

 

Taça cozinhada de aveia e kiwis

Para 1 pessoa

Ingredientes

1 kiwi Oscar®

40 g de aveia (1/2 chávena)

20 g de chocolate preto (1/8 chávena)

1 ovo

3 colheres de sopa de leite

 

Derreta o chocolate no micro-ondas, adicione o leite e o ovo. Bata tudo e adicione a aveia.

Verta a mistura para uma taça ligeiramente oleada.

Leve a taça ao micro-ondas durante 3 minutos (800W).

Finalize com o kiwi.

 

Mousse de chocolate branco e kiwi  

Para 4 pessoas 

Ingredientes

4 kiwis Oscar®

100 g de chocolate branco (1/2 chávena)

30 cl de natas batidas (1 chávena)

40 g de açúcar (1/4 chávena)

Descasque e corte 1 kiwi em pedaços.

Num tacho, junte o kiwi, açúcar e 3 colheres de sopa de água.

Cozinhe durante 6 a 8 minutos com calor médio, e mexa.

Num tacho, aqueça 5 cl (0,2 chávena) de natas.

Retire do fogo, adicione o chocolate branco e mexa.

Mexa o resto das natas até espessarem.

Adicione o chocolate derretido e os 3 kiwis cortados em pequenos cubos.

Verta a mistura em quatro copos.

Leve ao frigorífico durante 3 horas

.Antes de servir, finalize com a mistura cozinhada de kiwi já fria.

 

© Kiwi de l’Adour Receita e imagem

 

Não se esqueça de visitar a nossa secção de receitas. Não precisa de ser um grande chef para se divertir com o kiwi Oscar®! à Oscar® no Facebook e Instagram#OscarKiwi e #BeKiwiBeHappy :)

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