Laver les jeunes pousses d'épinards et les répartir dans deux assiettes.
Peler les kiwis Oscar, les couper en deux dans leur longueur, puis en fines tranches.
Couper la grenade en deux, et égrainer la moitié dans un bol.
Pour peler rapidement l'orange : couper ses deux extrémités, puis passer la lame du couteau de haut en bas entre la chair et la peau. La couper en quartier.
Répartir les fruits sur les pousses d'épinards et émietter la feta par dessus.
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