O outono é a estação das cores vivas, dos dias mais frescos e… das frutas e legumes cheios de benefícios! Para aproveitar ao máximo este período e manter a forma olímpica, nada melhor do que uma alimentação equilibrada e saborosa.
Porquê escolher frutas e legumes da época?
– Sabores intensos: as frutas e os legumes da época são colhidos quando maduros, o que lhes confere um sabor incomparável e aromas mais pronunciados.
– Um máximo de nutrientes: quando consumidos frescos, conservam todas as vitaminas, minerais e antioxidantes, essenciais para fortalecer o sistema imunitário e combater os pequenos males do outono.
O kiwi: um pequeno fruto com grandes poderes!
O kiwi, estrela do outono, é uma verdadeira mina de vitaminas C e E, fibras e minerais como o potássio. Estes nutrientes contribuem para:
– Fortalecer o sistema imunitário: a vitamina C é um poderoso antioxidante que protege as células contra os ataques e ajuda a prevenir infeções.
– Promover a digestão: as fibras contidas no kiwi regulam o trânsito intestinal e previnem a obstipação.
– Lutar contra a fadiga: o potássio é essencial para o bom funcionamento dos músculos e ajuda a reduzir a fadiga.
Ideias para menus de outono ricos em kiwis
Pequeno-almoço :
Panquecas de banana recheadas com kiwis Oscar® Gold
Almoço :
Salada de tagliatelles de cenouras, mozarela e kiwis Oscar® Gold
Jantar :
Salada de lentilhas com kiwis Oscar®
Seguindo estes conselhos e fazendo o stock de kiwis, estará em ótima forma para enfrentar os dias mais frios do outono. Não hesite em adaptar estas ideias de menu aos seus gostos e desejos!
Poire & Cactus
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