Desfrute do kiwi todos os dias!

Como sabe, o kiwi permite-lhe preparar muitas receitas. Se gosta dele simples, também vai gostar de incorporá-lo em diversos pratos. Descubra as nossas ideias para saboreá-lo!

Se a clássica salada de frutas é sempre uma aposta segura, nada o impede de inovar tanto nas receitas doces quanto nas salgadas. Então, pronto para experimentar novas receitas com essa pequena fruta verde rica em vitaminas e com tantos benefícios?

Então, experimente receitas saborosas com o kiwi. Para um sabor mais acidulado, opte pelo kiwi Oscar verde e para mais doçura, o kiwi Oscar Gold e Red vão trazer um toque mais exótico e doce.

Nas saladas: cortado em cubos, quartos ou rodelas, dependendo da variedade escolhida, o kiwi combina perfeitamente com salada verde, mas também com citrinos, tabule, legumes em juliana, carpaccio, com certos peixes ou até camarões, numa salada mista ou colocado nas espetadas.  Porque não adicionar queijo fresco (feta, queijo de cabra fresco, etc.) e também ervas aromáticas (hortelã, coentros, salsa, etc.)? Varie os prazeres, as texturas, os sabores e as cores!

Nas sobremesas: o kiwi combina perfeitamente com muitas frutas (morango, banana, manga, etc.) ao longo das estações. Na versão crua, pode fazer lindas espetadas de frutas frescas acompanhadas de chocolate derretido para quem gosta de doces! As tartes e tartinhas fazem sempre um grande sucesso, para serem decoradas com kiwis na última hora para dar mais frescura. Lembre-se também de escolher diversas variedades de kiwis quando possível e se a estação for adequada. Por fim, na versão cozida em bolos, o kiwi traz um toque suculento e macio que toda a gente adora (banana bread, crumble, etc.)

Nas bebidas: além dos sumos caseiros ou smoothies, não hesite em experimentar águas aromatizadas. Água sem gás ou com gás, algumas rodelas de kiwi, um pouco de hortelã e sumo de lima ou de limão, nada poderia ser mais simples para preparar uma bebida refrescante e saudável!

E para mais ideias, Oscar Kiwi propõe-lhe inúmeras receitas detalhadas no site  para inspirá-lo!

© Vanessa Pollet