Fruta fresca ou sumo, quais são as diferenças?

Comer fruta fresca ou beber sumo não é a mesma coisa do ponto de vista nutricional. Oscar Kiwi explica-lhe tudo!

A fruta fresca contém naturalmente fibras alimentares que fornecem muitos benefícios, nomeadamente em termos de digestão, de trânsito intestinal, de sensação de saciedade, etc. Quanto aos sumos de frutas, contêm pouco ou nada, portanto, têm pouco valor nutricional. Acima de tudo, evite consumir sumos industriais. Sem fibras, contêm muitas vezes vitaminas e açúcares adicionados artificialmente…

Se é fã de sumos ou smoothies, é melhor prepará-los em casa. Também terá a possibilidade de combiná-los com outras frutas e legumes frescos. Único imperativo: consumi-los imediatamente para evitar a perda das vitaminas fotossensíveis que se degradam rapidamente à luz.

Às vezes, nada melhor do que a simplicidade ao optar por uma fruta fresca para recarregar as energias com vitaminas e nutrientes! Chegou a época dos kiwis Oscar, aproveite-os ao máximo. 😊

Encontrará várias ideias de receitas no nosso site aqui.

Be Kiwi, be Happy!