Ruột, bộ não thứ hai của chúng ta 

Ruột, còn được gọi là bộ não thứ hai, chứa đựng một mạng lưới phức tạp của các nơ-ron và vi khuẩn có ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa của chúng ta, nhưng cũng ảnh hưởng đến tâm trạng, hệ thống miễn dịch và thậm chí cả khả năng nhận thức của chúng ta. Để hỗ trợ anh ấy, một chế độ ăn uống cân bằng là điều cần thiết.

Cái gì là bộ não thứ hai?

Ruột đôi khi được gọi là “bộ não thứ hai” do vai trò quan trọng của nó trong việc điều chỉnh nhiều chức năng cơ thể khác nhau. Nó chứa hàng triệu tế bào thần kinh và có trách nhiệm sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh như serotonin, thường được gọi là hormone hạnh phúc. Một hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh là điều cần thiết cho chức năng tối ưu, và đó là lúc chế độ ăn uống phát huy vai trò.

Tầm quan trọng của một chế độ ăn uống cân bằng

Chế độ ăn uống cân bằng là chìa khóa để nuôi dưỡng bộ não thứ hai của chúng ta. Nó phải giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Trái cây và rau củ tươi, thực phẩm lên men, cũng như ngũ cốc nguyên hạt góp phần duy trì một hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh. Bằng cách tích hợp các thực phẩm có lợi, chúng ta có thể thúc đẩy sản xuất vi khuẩn có lợi, giảm viêm và cải thiện sức khỏe tổng thể của chúng ta.

Oscar® Kiwi: một siêu thực phẩm cho ruột

Đây là lý do tại sao kiwi xứng đáng có một vị trí quan trọng trong chế độ ăn uống của bạn:

1. Giàu chất xơchất xơ thúc đẩy tiêu hóa và lưu thông ruột. Chúng nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong ruột của chúng ta, góp phần vào sự cân bằng của hệ vi sinh.
2. Vitamin và chất chống oxy hóa: kiwi là một nguồn tuyệt vời của vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm viêm.
3. Cung cấp nước : với 83% là nước, quả kiwi rất lý tưởng để duy trì sự cung cấp nước tốt, điều này rất cần thiết cho chức năng khỏe mạnh của ruột chúng ta.

Bằng cách chăm sóc bộ não thứ hai của chúng ta, chúng ta đang tiến một bước về phía một cuộc sống lành mạnh và viên mãn hơn.

© G. Jean Pierre