Ingredientes
- 250 g de crema de coco con el 90% de grasa
- 2 kiwis verdes y 2 kiwis amarillos Oscar
- 40 g de azucar
- 4 galletas de tipo maria
- 150 g de yogurt de soja a la griega
- Leche vegetal
- Cucharada de coco rallado
Receta
1
Pelar y cortar en rodajas los kiwis
2
Mezclar la crema de coco en chantilly con el azucar
3
Incorporar suavemente el yogurt con la chantillly
4
Montar el tiramisu en los tarros , corta la galleta en 2
5
Y mojarlas un poco de leche vegetal .
6
Disponer las galletas en el fondo de los tarros , añadir
7
La crema de coco , 1 rodaja de verde,1 rodaja de kiwi amarillo
8
Decorar los bordes de los tarros con rodajas de kiwis.
9
Seguir el montaje hasta lo alto del tarro.
10
Alternar crema de coco , galleta mojada en leche , la crema y los kiwis .
11
Poner el tiramisú en la nevera durante 2 horas.
12
Antes de servir ,salpicar de coco rallado. © Vanessa Pollet
