Le pouvoir de la vitamine C

La vitamine C est sans aucun doute la plus célèbre des vitamines ! Essentielle au bon fonctionnement de l’organisme, surtout pendant l’hiver, elle joue un rôle majeur.

Également connue sous le nom d’acide ascorbique, la vitamine C ne peut être fabriquée par notre corps. Il faut donc aller la chercher ailleurs… dans notre alimentation ! Sachant que notre organisme ne peut pas la stocker, il a besoin d’un apport régulier pour bien fonctionner. Bien sûr, ce sont les fruits et les légumes qui vont permettre de fournir son apport quotidien.

La vitamine C contribue d’abord au bon fonctionnement du système immunitaire, d’où son surnom de vitamine de l’hiver ! Elle a aussi une action antioxydante, aide à lutter contre le vieillissement cellulaire et protège des maladies cardiovasculaires. Elle favorise également la création de globules rouges, pour le transport de l’oxygène, stimule la régénération des cellules (dont la cicatrisation) et permet d’accroître l’absorption du fer. Rien que ça !

Bonne nouvelle, le kiwi est l’un des fruits les plus riches en vitamine C ! Il suffit d’en manger 2 chaque jour pour couvrir la totalité de nos besoins quotidiens… Inutile donc de gaspiller son argent avec des compléments, mieux vaut faire le plein de fruits et légumes frais quotidiennement. En plus de la vitamine C, vous profiterezi naturellement d’autres vitamines essentielles, de minéraux et de fibres.

N’oubliez pas que ce qui est important pour fortifier le système immunitaire, c’est l’apport quotidien en vitamines sur le long terme… Et que cela passe d’abord par ce que vous mettez dans votre assiette !

Oscar Kiwi propose de nombreuses recettes idéales pour faire le plein de vitamines C, et autres, tous les jours. 😁